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秋元屋@桜台 [ホッピー日記]

とある外食帰宅する金曜日の夜、桜台の秋元屋さんを覗いたら空席が見えました

となったら、滑り込むしかない!

金曜なのに秋元屋に空席あるなんて、やはり景気悪いのですかね・・・
物価に相反するような価格でやってくれてるのですけどね!

焼き台真横のカウンターに陣取りまして

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飲み物は、シャリキンホッピー

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昼間、店前を通ると仕込み風景が良く判るのです。美味しいポテサラ

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もう日本で生レバ食べることは出来なくなるでしょうね
ココ秋元屋さんでも、牛レバが問題になってからレバ刺しがメニュー落ちしましたが、炙りレバは頂くことが出来ます。

他にも、もつ焼き色々頂きましたが流石と言う他ないですね
店長?Mさんの焼き「神」ですよねー

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名物「肉巻きトマト」

ところが・・・・この辺りから状況が・・・
Mさんが帰られ、焼き場が若い方に変わりました

ボクは自分でも炭火網焼きをするのが趣味なくらいなのですが(笑)
炭火で焼けば何でも美味しい。と言うわけではなくガス以上に火加減は大事です

何を言いたいか、判って頂けると思いますので詳しくは書きませんが
串を何本か頂いてから、精算してもらいました。

視覚も味覚と言いますから、なまじ見えてしまったのが良くなかったのかもですが

空席有ったのが、上記理由で無ければ良いのですけど・・





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